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Image by Brooke Lark

TCM Ernährung

Erhöhe dein Energielevel

Wir essen jeden Tag mehrmals, es versteht sich von selbst, dass das Essen einen direkten Einfluss auf unser körperliches wie auch mentales Wohlbefinden hat.

Ich bin ein grosser Fan der 5-Elemente-Ernährungslehre, die ihren Ursprung in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hat.

Diese Ernährungsform ermöglicht es, allfällige Disharmonien auszugleichen, das eigene Energielevel zu erhöhen sowie Immunsystem zu stärken ohne dabei auf köstliches Essen verzichten zu müssen- im Gegenteil!

5 Elemente, 5 Thermiken, 5 Geschmacksrichtungen

Anbei erhältst du detailliertere Informationen über die 5-Elemente-Ernährung oder gelange anhand dieses Links, direkt zu einer kurzen Zusammenfassung.

Einteilung der Lebensmittel

In der TCM wird jedes Lebensmittel einem Element und dementsprechend einem Botschaftsgeschmack und 2 Hauptorganen zugeordnet.

Element

Holz

Feuer

Erde

Metall

Wasser

Botschaftsgeschmack

Sauer

Bitter

Süss*

Scharf

Salzig

Organ

Leber & Gallenblase

Herz & Dünndarm

Milz & Magen

Lunge & Dickdarm

Niere & Blase

* Mit "Süss" werden in erster Linie Früchte, Gemüse & Getreide beschrieben. 

Diese Nahrungsmittel haben keine spezifische Wirkrichtung und sind somit ohne Hilfe der übrigen vier Elemente schwer verdaulich.

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Ernährunsberatung
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Ernährung

ist so viel mehr als nur Nahrungsaufnahme- wir tun es jeden Tag...mehrmals. Es versteht sich von selbst, dass die Ernährung einen erheblichen Einfluss auf unsere geistige, körperliche und seelische Gesundheit hat.

- Malika Pfister

5 Geschmacksrichgungen

Jeder Geschmack- auch Botschaftsgeschmack genannt- löst eine energetische Wirkrichtung im Körper aus:

Geschmack (Element)

Bsp. Lebensmittel

Sauer (H)

Petersilie

Bitter (F)

Rucola

Süss* (E)

Karotte

Scharf (M)

Lauch

Salzig (W)

Salz

Wirkrichtung

zusammenziehend

absenkend, ausleitend

hebt die Energie, befeuchtet, entspannt

aufsteigend, zerstreuend

weicht auf & bindet Feuchtigkeit